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Quando tutto è guidato dalla passione

Andrea Ragosta ha intrapreso il suo percorso di formazione presso l'Academia Niko Romito, un'eccellenza nel panorama gastronomico internazionale. Questo ambiente stimolante ha ampliato e dato consistenza alle sue conoscenze, fornendogli una solida base teorica e pratica.

Esperienza nei Ristoranti Stellati

Il suo percorso lo ha portato a collaborare con alcuni dei ristoranti più prestigiosi, inclusi quelli insigniti di stelle Michelin. Qui, ha affinato la sua arte culinaria sotto la guida di maestri del settore, contribuendo alla creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili.

Formazione universitaria 

Il suo impegno, passione e dedizione, lo hanno spinto ad approfondire la sua conoscenza attraverso gli studi accademici, conseguendo una laurea in Scienze Gastronomiche presso l’università di Parma, capitale della food valley. Questo background accademico gli ha fornito una comprensione approfondita degli aspetti scientifici e culturali legati al cibo e al vino che lo ha portato a mettersi in gioco tramite una sfida importante: offrire prodotti di eccellente qualità esaltando al meglio il loro gusto e la loro vera natura.
L'obbiettivo di conferire una nuova dignità al nocino.

Continua tutt’ora la sua formazione con l’International Master Degree in Food Safety and Food Risk Management.Andrea è ossessionato ed immerso nel mondo dell'enogastronomia fin da sempre. Oggi, come fondatore di Andrea|Ragosta, porta avanti la sua visione di questo mondo dove i valori sono alla base di tutto. 

Qualità senza compromessi

Qui troverai soltanto prodotti d’eccellenza, che si discostano di gran lunga dai prodotti della grande distribuzione.