Nucis distillato di nocino

NUCIS – Distillato di Nocino

L’anima più pura della noce.

Essenza distillata. Carattere deciso.

NUCIS Distillato di Nocino è ottenuto dalla distillazione a bagnomaria dei malli di noce, dopo la macerazione e una prima filtrazione. Un processo delicato che garantisce una resa volutamente bassa, ma consente di preservare ed esaltare la parte più nobile e aromatica della noce.

Conserva al naso e al palato molti degli aromi tipici del nocino, che qui si esprimono in modo diverso: più asciutto, più verticale, più definito.

Non è una grappa né un distillato da frutta fermentata. È un distillato singolare, fuori dagli schemi, dal carattere strong ma con un finale elegante e pulito.

Intenso, balsamico, strutturato. Persistente senza essere pesante.

Produzione artigianale in piccoli lotti.

Profilo secco e deciso

Aromaticità profonda e verticale

Distillazione a bagnomaria

Resa bassa, massima concentrazione aromatica

Finale elegante e pulito

Scheda prodotto

Formato: 700 ml

Gradazione alcolica: 40% vol

Ingredienti: distillato di malli di noce

Bottiglia composta al 100% in vetro riciclabile

Ottimo come fine pasto e distillato da meditazione.

Sorprendente in miscelazione.

Da provare nel Nucis Tonic: una rivisitazione del gin tonic, servito con tonica di qualità e guarnito con zeste di arancia e cannella, che esaltano perfettamente il profilo aromatico del distillato.